Comment cuisiner la fleur de bananier ?

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Avez-vous déjà pensé à cuisiner avec des fleurs de bananier ? L’énorme fleur bleu violacé qui provient du bananier et est délicieusement comestible dans les salades, les soupes et les ragoûts. Dans de nombreux pays producteurs de bananes, en particulier ceux de l’Asie du Sud-Est, la curiosité des nouveaux arrivants est souvent éveillée par des… Poursuivre la lecture de Comment cuisiner la fleur de bananier ?

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